Le plan de travail en bois se fabrique dans de nombreuses essences de bois. Pour la longévité du plan de travail il est conseillé de le choisir parmi ces bois : Iroko, noyer, orme, teck, vengé, frêne, hêtre, bouleau, cerisier, chêne, érable, zébrano, ipé, ovangkol, ou le sucupira. Le bois créé une ambiance chaleureuse dans la cuisine. Bonne résistance au choc dans ses essences de bois. Entretien : Pour lui conserver son imperméabilité et le nourrir, deux fois par an, huiler le bois à l’aide d’une huile spéciale surface alimentaire, huile de lin par exemple. Pour les bois exotiques, huiler avec une huile spéciale pour la protection des bois que l’on trouve sous la marque V33 par exemple ou chez les revendeurs spécialisés dans l’entretien des bateaux.
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